オメガ3脂肪酸

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えごま油が肌荒れに効く人・効かない人

健康全般に多くのメリットをもたらしてくれるえごま油には、肌の改善効果が知られています。料理にえごま油を使うようにすれば、効果があるかも?と思い、試す方もいるかもしれません。しかし、えごま油を取り入れても、なかなか効果が得られない人もいると思います。その違いは何なのか。
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アトピーでも食べれる亜麻仁油のもやし炒めの作り方

亜麻仁油は酸化しやすから加熱できないはウソだった?たしかに酸化はしやすが、全く加熱できないわけではない。さらに言うなら、もやし炒めは亜麻仁油でも作れるんです。しかも、油の酸化も問題ありません。加熱できないと言われる亜麻仁油の酸化について、研究結果から真実をご紹介します。
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アトピーなら知っておきたい「えごま油」の正しい知識

えごま油に含まれるα−リノレン酸は、酸化しやすから加熱してはダメ!そんなことを聞いたことがある方なら、えごま油はドレッシングとか加熱しない方法でしか使えないと思っていませんか?実は、えごま油は加熱しても大丈夫な場合もあるんです。では、どんな条件ならえごま油も調理に使えるのか?
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リノール酸もオメガ3脂肪酸もアトピーに必要だった

リノール酸はアトピーに悪くて、オメガ3脂肪酸はアトピーに良いうのは本当なのか?世間で言われるEPAやDHAがもたらす効果は、人を対象にして行った研究結果からメディアで盛んに取り上げられているほどの効果は、なさそうなことが判明。もし生活にサプリなどを取り入れるなら、理想的なリノール酸:オメガ3脂肪酸の摂取比率を紹介します。